Best brew challenge 2025 

Направи си сам качествена домашна ракия

Автор: Димитър Цаков
Направи си сам качествена домашна ракияНаправи си сам качествена домашна ракия
Продажна цена 3,90 лв
Отстъпка
Описание

Автор: проф. Д. Цаков

Издател: ИК "Дионис"

Корица - Мека

Страници - 80

Големият познавач и специалист в производството на качествени ракии Проф. Д. Цаков за пръв път в тази книга разкрива свои секрети в майсторенето на домашни елексири.

В нея ще прочетете:

  • Как да се подготви материалът за правилна ферментация
  • Колко време след края на ферментацията да се извари ракията
  • Как да протече изваряването
  • Какви грешки може да се допуснат и как да се поправят, за да не се похаби продукцията

Неизвестни и уникални рецепти на проф. Цаков за качествена домашна ракия от:

  • Моркови и дюли,
  • Картофи, захарно цвекло, захарна тръстика и др.

Какви ароматизатори, подсладители и подобрители да се използват, за да станат перфектни вкусът, цветът и ароматът на ракията