Galaxy - ароматичен

Galaxy e aвстралийски ароматичен хмел, който успешно може да се позлва и с двойно предназначение. Galaxy притежава подчертани цитрусови аромати, нотки на касис, къпини, боровинки, праскова и маракуя. Гранулатът е във вакуумирана опаковка, осигуряваща максимално запазване на качествата на хмела.

При необходимост може да използвате и Таблица на заместване и заменяемост на пивоварен хмел

Насоки за приложение

• За охмеляване на пивна мъст при варене на пиво

Технологични характеристики

1. Съдържание на α-горчиви киселини – 16,8%
   Може да варира според отделните партиди.

Начин на употреба

По правило, ароматичният хмел се внася в пивната мъст около 10 – 15 минути преди края на варенето. При използването му като горчив, внасянето на хмела се извършва около 10 – 15 минути след началото на варене.

Съхранение

Да се съхраняват в хладилник с цел минимални загуби на α-горчиви киселини.

Предлагани опаковки

Опаковка 100 гр. от продукта – 7,60 € / 14,86 лв.
Опаковка 200 гр. от продукта – 14,90 € / 29,14 лв.

Производител - Австралия