Храна за бактерии Bactiv Aid

Bactiv Aid е храна за бактериите, които провеждат ябълчно млечно-киселата ферментация и е смес от натурални съставки, специално селектирани, за да подобрят условията, необходими за техния растеж. Bactiv-Aid осигурява нужното количество хранителни вещества за бактериите и оптимизира условията на растеж, което от своя страна спомага за протичане на една бърза и успешна ябълчено млечно-кисела ферментация без негативни ефекти върху аромата и вкуса на виното.

Насоки за приложение

Препоръчително е Bactiv-Aid да се използва във всички вина, засяти с Винифлора® CH16, Винифлора® CH35 и Винифлора® Oenos. Добавянето на Bactiv-Aid ще осигури една бърза и чиста ябълчено млечно-кисела ферментация в повечето вина. Като добавите Bactiv-Aid ще намалите времето, необходимо за протичането на ябълчено млечно-киселата ферментация с до 40%. За да се постигнат пълните ползи от добавянето на Bactiv-Aid, продуктът трябва винаги да се добавя по време на засяването със съответните бактерии.

Bactiv-Aid се препоръчва особено, ако Вашето вино има някои от следните характеристики:

• Виното има незадоволителни физични параметри като високи нива на алкохол или ниско рН.
• Виното има проблеми при протичането на ябълчено млечно-киселата ферментация.
• Алкохолната ферментация във виното е приключила преди повече от 14 дни.
• Ако виното е получено от сорт, който обикновено има проблеми при протичането на ябълчено млечно-киселата ферментация.

Дози за употреба

Една доза е достатъчна за 250 литра вино или 2,5 хектолира.

Начин на употреба

Разтворете Bactiv-Aid в малко вино и прибавете директно към целия обем.

Съхранение

Съхранявайте в хладилник.

Страна производител: Франция