Magnum - горчив
Горчив хмелов гранулат 100 и 200 гр.
Описание
Хмелов гранулат тип 90 от горчивия сорт Magnum. Гранулатът е във вакуумирана опаковка, осигуряваща максимално запазване на качествата на хмела.
При необходимост може да използвате и Таблица на заместване и заменяемост на пивоварен хмел
Насоки за приложение
- За охмеляване на пивна мъст при варене на пиво
Технологични характеристики
- Съдържание на α-горчиви киселини –12,0%
Може да варира според отделните партиди.
Начин на употреба
По правило, горчивият хмел се внася в пивната мъст около 10 – 15 минути след началото на варене.
Съхранение
Да се съхраняват в хладилник с цел минимални загуби на α-горчиви киселини.
Предлагани опаковки
Опаковка 100 гр. от продукта – 7,20 лв.
Опаковка 200 гр. от продукта – 13,80 лв.