Sabro - ароматичен

Sabro е ароматичен хмел, който се отличава със своята комплексност от плодови и цитрусови вкусове. Придава различни аромати на мандарина, кокос, тропически и костилкови плодове, с нотки на кедър, мента и сметана. Sabro се оказва силно изразителен хмел, който изразява своя вкус и аромат невероятно добре в бира. Гранулатът е във вакуумирана опаковка, осигуряваща максимално запазване на качествата на хмела.

При необходимост може да използвате и Таблица на заместване и заменяемост на пивоварен хмел

Насоки за приложение

• За охмеляване на пивна мъст при варене на пиво

Технологични характеристики

1. Съдържание на α-горчиви киселини – 12,9%
   Може да варира според отделните партиди.

Начин на употреба

По правило, ароматичният хмел се внася в пивната мъст около 10 – 15 минути преди края на варенето. При използването му като горчив, внасянето на хмела се извършва около 10 – 15 минути след началото на варене.

Съхранение

Да се съхраняват в хладилник с цел минимални загуби на α-горчиви киселини.

Предлагани опаковки

Опаковка 100 гр. от продукта – 12,90 лв.
Опаковка 200 гр. от продукта – 25,50 лв.

Производител - САЩ