Magnum - горчив

Хмелов гранулат тип 90 от горчивия сорт Magnum. Гранулатът е във вакуумирана опаковка, осигуряваща максимално запазване на качествата на хмела.

При необходимост може да използвате и Таблица на заместване и заменяемост на пивоварен хмел

Насоки за приложение

• За охмеляване на пивна мъст при варене на пиво

Технологични характеристики

1. Съдържание на α-горчиви киселини – 14,4%
   Може да варира според отделните партиди.

Начин на употреба

По правило, горчивият хмел се внася в пивната мъст около 10 – 15 минути след началото на варене.

Съхранение

Да се съхраняват в хладилник с цел минимални загуби на α-горчиви киселини.

Предлагани опаковки

Опаковка 100 гр. от продукта – 7,20 лв.
Опаковка 200 гр. от продукта – 13,80 лв.